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杜絕“舌尖上的浪費”省林科院在行動

發布時間:2020-09-14      文字、圖片來源:後勤服務科 莫禕      點擊率:361

為切實貫徹落實習近平總書記關於“堅決製止餐飲浪費行為,切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥節約為榮的氛圍”的重要指示精神,省林科院多措並舉,當好製止餐飲浪費行為的排頭兵。

一次會議,夯實領導幹部責任擔當

24日下午,一場熱烈的學習研討會在省林科院召開。會上,院中層以上幹部、各黨支部書記認真學習了習近平總書記對製止餐飲浪費行為作出的重要指示精神,大家一致表示,必須貫徹落實習近平總書記重要指示精神、堅決製止餐飲浪費行為。院黨委書記張文科強調,領導幹部,要從自身做起,帶頭增強厲行勤儉節約、反對餐飲浪費的思想自覺、政治自覺和行動自覺,自覺把勤儉節約、艱苦奮鬥的理念內化於心、外化於行,以自身的示範行動帶動更多人踐行節儉節約新風尚。

一個辦法,積極推進節約型機關創建

勤儉節約、艱苦奮鬥是中華民族的傳統美德,是中國共產黨的優良作風,是《新時代公民道德建設實施綱要》的具體要求。為踐行習近平總書記重要指示精神和省委省政府有關工作要求,遏製“舌尖上的浪費”,我院製定了《省林科院關於落實厲行節約堅決製止餐飲浪費行為實施辦法》,從文明就餐、公務接待、公車管理、節能降耗等方麵做出了具體的要求,積極推進省林科院節約型機關創建,營造浪費可恥、節約為榮良好氛圍。

一封倡議,激發承諾踐諾熱情

一封《“厲行節約 反對浪費”倡議書》擺放在單位食堂醒目位置。與此同時,“創建節約型社會 從珍惜糧食開始”、“厲行節約 杜絕浪費”……兩幅宣傳橫幅豎立在食堂入口處。在就餐區內,“不剩飯菜、人走盤光”、“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”、“倡導勤儉節約 做到不剩飯菜”一條條反對浪費,倡導健康餐飲的桌牌,分放在食堂餐桌上,用生動的語言向全院職工發出倡議,做“光盤達人”,做“文明用餐”的宣傳者、實踐者、監督者。

一套製度,打造節約型食堂

“勤儉節約,不是停留在口頭上或牆上的宣傳標語,而是落在日常行動中的點點滴滴。”為做好厲行節約工作,我院從采購、存儲、加工、分餐、廚餘垃圾處理等一係列流程都實行定崗定責,通過細化、量化管理,從各個環節減少和杜絕浪費。在原材料采購方麵,通過貨比三家、嚴格的采購程序確定食材供應商。在食材加工方麵,科學確定飯菜供應量,合理調整主食大小規格,有效提高食品產出率,節約食材成本。同時,有效控製電能消耗,使用灶具時控製好點火時間、及時關閉火源,盡量減少用氣量。

以點帶麵,帶動節約型機關建設大文章

今後,省林科院在做好製止餐飲浪費工作的同時,以點帶麵,積極投身節約型機關創建,持續深入貫徹省委辦公廳、省人民政府辦公廳下發《關於厲行節約堅決製止餐飲浪費行為的通知》有關要求,把節約理念貫穿單位工作各個方麵,以改革的“衝擊鑽”擊碎奢侈浪費的陋習,找準推進公務接待、公務用車、廢棄物利用、節能降耗等工作的堵點難點痛點,逐個加以解決,加快推進節約型機關建設。

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